Functie

- Je maakt aangepaste, lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijden klaar voor de verschillende gebruikers (woonzorgcentrum, maaltijden aan huis, dorpsrestaurant,…).

- Je zorgt voor een goed contact met de diensten van de gebruikers van de maaltijden om goed op de hoogte te zijn van de wensen en noden van hun maaltijd.

- Je neemt verantwoordelijkheid over de keukenmedewerkers en de medewerkers afwas en portionering.

Jouw profiel

- Je hebt een diploma kok of gelijkaardig en minimum jaren relevante werkervaring.

- Je werkt vlot met een pc om bijvoorbeeld besingen te plaatsen of om de HACCP op te volgen.

- Er wordt gewerkt met een flexibel uurrooster met feestdagen en weekendwerk ( weekend op ) inbegrepen.

- Je spreekt en begrijpt goed Nederlands.

De activiteiten van het personeel controleren Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...) Menu’s opsen
De tarieven voor gerechten opsen Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ... De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst Recepten opsen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...) De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen De planning van het keukenpersoneel opsen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen Aanbod

Je krijgt een arbeiderscontract van onbepaalde duur volgens barema D-D, waarbij de te werken uren en dagen in overleg gebeuren.

Loon Barema D-D afhankelijk van je ervaring, tussen ., en ., euro bruto/maand bij voltijds (vraag gerust een loonsimulatie).

Je komt terecht in een organisatie die het welzijn van haar medewerkers stimuleert via uitgebreide leerkansen, het bevorderen van de fysieke en mentale gezondheid en door te werken met vertrouwen in elkaar. Dit gebeurt in een leuke werksfeer met interne groeikansen en in een professioneel kader.

Je krijgt een uitgebreid pakket aan extra voordelen

· Eindejaarstoelage in en dubbel vakantiegeld in .
· Maaltijdcheques van euro.
· Eco- en geschenkcheques t.w.v. euro (pro-rata deeltijds).
· de pensioenpijler procent (pensioenopbouw via werkgever).
· Premies (geboorte, huwelijk, overlijden, pensioen), tussenkomsten in medische kosten (ook voor gezinsleden) en allerlei kortingen (voordelenwebsite).
· Fietsvergoeding van , euro/km.
· procent terugbetaling openbaar vervoer.
· Gratis hospitalisatieverzekering en gunstige tarieven voor gezinsleden (bij contract onbepaalde duur). · Gratis parking.
· Gunstige verlofregeling ( dagen).
· Nuttige anciënniteit wordt volledig overgenomen.

Solliciteren

Nathalie Istas